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豆腐这幺做外脆里嫩,一上桌就被抢光了,补钙护眼孩子吃得香!


2020-05-22


豆腐经常吃,做成豆腐饼你肯定第一次吃,之前去朋友家,朋友给做了一盘这样的饼,外酥里嫩。里面还加了胡萝蔔和青菜,营养健康,特别适合当早餐吃,老少皆宜,是不是很好奇它的味道呢?那就来试着做一下吧!

食材:豆腐1块、胡萝蔔1根、青菜1小把、鸡蛋1个、盐1勺、麵粉适量。

做法:

1、食材备好。

2、豆腐洗凈捏成豆腐碎。

3、胡萝蔔胡萝蔔擦成丝,切几刀,青菜洗凈切碎。

4、豆腐和胡萝蔔青菜放入盆中,打入一个鸡蛋,加盐搅匀。

5、加麵粉拌匀,麵粉不要太多,不然饼子会很硬。

6、用手拌匀。

7、将拌匀的豆腐料用手做成饼状,不粘锅放点油,小火加热,把拍好的饼子放锅里。

8、中小火煎,底部定型后翻面,煎到两面金黄。

9、做成的豆腐饼,外焦里嫩,每一口软嫩香脆,口感丰盈香浓。

10、是不是很有食慾感而且很便捷呢,你也试试吧。

亲们,你们喜欢我小面姨推荐製作的美味吗?不管喜欢不喜欢,请你们多提宝贵意见,我小面姨这厢有礼了!可以狠劲的在评论区攻击我,越狠我越喜欢!呵呵!

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营养健康外焦里嫩

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